フランチャイズの意味とは？特徴や経営の仕組みをわかりやすく解説！

フランチャイズは、経営者が特定のブランドやモデルを利用して新たにビジネスを展開する手法です。

私たちの身の回りにもフランチャイズが浸透しており、よく目にするブランドやモデルで展開されている店舗が珍しくありません。

しかし、フランチャイズの意味について知らない人もいるのではないでしょうか。

そこで、ここではフランチャイズの基本概念と仕組み、加盟のステップと流れ、直営店の違い、加盟時に考慮すべき費用と資金、メリットとデメリット、業種例と具体的事例、よくある質問について詳しく解説します。

フランチャイズについて知りたい人は、ぜひ参考にしてみてください。

INDEX

フランチャイズの基本概念と仕組み
フランチャイズ加盟のステップと流れ
フランチャイズと直営店の違い
加盟時に考慮すべき費用と資金
フランチャイズのメリットとデメリット
フランチャイズの業種例と具体的事例
よくある質問
まとめ

フランチャイズの基本概念と仕組み

まずは、フランチャイズの基本概念と仕組みについて見ていきましょう。

フランチャイズの意味と概要

フランチャイズとは、特定の商標やビジネスモデルをもとに展開される事業形態です。
主に、運営本部と呼ばれる本部が、加盟店である加盟店に対して、商号の使用権や営業ノウハウを提供します。

代わりに、加盟店側は本部に大して加盟金やロイヤリティを支払います。
こうしたフランチャイズはアメリカのケンタッキーフライドチキンが起源と言われており、実はかなり歴史が古いビジネスモデルです。
今やフランチャイズチェーン店は飲食店や小売業など、多種多様な業種で見られるため、消費者にとっても馴染みのある形態と言えるでしょう。

フランチャイズの市場規模と成長性

フランチャイズ業界は、コンビニや飲食店を中心に成長しています。
最近の市場の流れを見る限り、フランチャイズ市場は拡大しており、安定した発展が見込まれるため、新たにビジネスを始めたい人におすすめの選択肢の1つです。

国全体での人手不足に陥っている他、新しいビジネスモデルへのニーズが影響していることもあり、今後もフランチャイズは拡大していくでしょう。
企業はフランチャイズによって、固定費の抑制や業務効率の向上を図ることができるため、特に中小企業にとって魅力的な選択肢と言えるのではないでしょうか。

本部と加盟店の役割

フランチャイズシステムの中で、本部と加盟店の役割はそれぞれ異なります。
本部は商標の管理や新たなビジネス戦略の策定を担っている一方で、加盟店は地元市場における営業活動を行い、地域に密着したサービスを提供するのが主な役割です。

加盟店は本部に対して課題や不明点を相談できるなど、役割分担を徹底することでフランチャイズの成功に繋がるでしょう。

フランチャイズ加盟のステップと流れ

次に、フランチャイズ加盟のステップと流れについて見ていきましょう。

フランチャイズ開業までのプロセス

フランチャイズを開業する際は、以下の手順で進めます。

希望するフランチャイズの種類を選定する
選んだフランチャイズ本部との面接を行う
契約書の内容を詳細に確認する

以上のように、まずは興味のある業種や職種についてのリサーチを行い、どの運営本部が信頼できるかを考えるのが鉄則です。

どのフランチャイズにするか選んだら、本部との面接を行います。

面接では加盟の意欲や経営理念が一致しているかどうかを確認する他、本部のビジョンやサポートシステムを理解し、自身の経営スタイルとの相性を見極めることが重要です。

最終的に契約書の内容を確認してお互いに合意に至れば、フランチャイズをすぐに始められるでしょう。

自分に合ったフランチャイズの選び方

自分に適したフランチャイズを選ぶ際には、次の点を重視しましょう。

ビジネスの目的を明確にする
具体的な条件を確認する

フランチャイズはビジネスの目的を明確にしない限り、成功はありません。

副業としてやるのかフルタイムでやるのかはもちろん、希望する形態に合ったビジネスが展開できるのかどうかを見極めておくことが必要となるでしょう。

最近では比較サイトがあるため、他のフランチャイズと比較検討しながらどのようなビジネスに参入するのかを検討すると良いです。

また、各フランチャイズ本部が提供するサポート内容や初期投資、年間のロイヤリティなど具体的な条件を確認しておくことも推奨されます。

無料説明会と先輩オーナーからのアドバイス

フランチャイズの選定を進める中で、無料説明会に参加することは有益です。

実際の運営方法や本部のサポート内容が詳しく説明されるため、初心者に合っています。
同じ業種の先輩オーナーからのコンサルを受けることで実践的な視点を得ることも可能なため、無料説明会と併せて先輩オーナーにも積極的に相談してみましょう。

先輩たちの経験談や実際の運営での成功・失敗事例を聞くことで、具体的なイメージを持ちやすくなります。
こうした情報は、新たにフランチャイズを始める際の貴重な判断材料となるため、自らのビジネス計画をよりブラッシュアップさせられるはずです。

フランチャイズと直営店の違い

ここでは、フランチャイズと直営店の違いについて見ていきましょう。

フランチャイズと直営店の違い

フランチャイズは運営本部と加盟店が契約を結び、ブランド名や経営ノウハウを共有することで協力関係が生まれる一方、一定のルールや法律に基づく運営が必要です。

対して、直営店は企業が直接運営する店舗であり、すべての決定を本社が行います。
どちらも経営を行う上で話し合いが必要ですが、フランチャイズと比較すると直営店の方がスムーズに決定できるため、やや制約の面で違いが出てくるでしょう。
顧客のニーズに迅速に対応できる柔軟性で考えると、フランチャイズと直営店ではかなりの差が生まれると言っても過言ではありません。

人材の管理や営業戦略を一元的に進められる点も直営店の大きな利点です。

もちろん、フランチャイズは多種多様なサポートを受けながらスタートダッシュを切ってビジネスを始められるため、初心者におすすめの手法となっています。

フランチャイズとホールディングスの違い

フランチャイズは第三者にブランドやノウハウを提供し、自己資本で運営する事業形態で、独立した加盟店が運営本部との契約に基づき、店舗運営を行います。

対して、ホールディングスは複数の企業や事業を持つ母体のような存在です。
子会社として持つ企業の戦略や財務を統括し、経営を最適化する役割を果たします。
フランチャイズは特定のビジネスモデルに基づく運営形態であり、ホールディングスは多様な企業を統制する形態であるため、両者は別物です。

加盟時に考慮すべき費用と資金

ここでは、加盟時に考慮すべき費用と資金について見ていきましょう。

初期費用と運営コストの考え方

フランチャイズを始める際には、初期費用と運営コストを把握しておくことが重要です。
初期費用には、加盟金や店舗の改装費用、設備投資などが含まれます。

運営コストには、原材料費や人件費、広告宣伝費などが該当します。

どちらもフランチャイズに欠かせないコストですが、運営の仕方によっては予想外の支出が生じることもあるため、常に収入とのバランスを見ながら資金調達が必要です。
特に初期の数ヶ月は売上が安定しないこともあるため、運転資金を明確に算出しておくことが重要となるでしょう。

ロイヤリティの条件確認

フランチャイズにおいて、ロイヤリティの条件確認は重要です。
ロイヤリティは、運営本部に対して支払う対価であり、その相場はフランチャイズのタイプや規模によって異なります。
具体的な契約内容や支払方法を詳細に確認することで、将来的な経営に与える影響が見えてくるため、契約の前に確認しておくことが求められるでしょう。

例えば、コンビニ業界のような大手チェーン店では、通常ロイヤリティの支払い率が決まっているため、各社の相場を比較することが可能です。
ロイヤリティの条件がどのように設定されているのか、具体的な内容についてしっかりと洗い出すことが成功の鍵となります。

粗利益配分方式

粗利益配分方式は、収益に応じてロイヤリティを設定するスタイルです。
例えば、コンビニチェーンではこの方法が多く採用されており、加盟店の利益状況に合わせてロイヤリティを支払います。
この方式によって、加盟店が高い利益を上げれば、それに応じてロイヤリティが増える仕組みとなっているため、成果報酬にも似た特性があると言えるでしょう。

売上高比例方式

売上高比例方式は、実際の売上に応じた割合でロイヤリティが決まるスタイルです。
この方式では、売上高が高いほど支払うロイヤリティが増加するため、売上の成長に連動する形となります。
特に飲食業界やサービス業でよく見られる方法と言えるでしょう。

定額方式

定額方式は、すべての業績に関わらず一定額のロイヤリティを支払う方式です。
支払う金額が一定であるため、運営コストとロイヤリティを比較することでビジネスの収益性を分析することが可能となっています。
どちらの方式が経営にとって有利かを考える材料を得られるなど、安定した経営に重きを置いている人に良いでしょう。

営業規模比例方式

営業規模比例方式は、店舗の面積や店の数などに基づいてロイヤリティが決まる方式です。
居酒屋チェーンなど、規模が大きくなるほどロイヤリティが適切に設定されることが特徴となっています。
これによって店舗の運営規模に応じた公平な支払いが可能となるため、不公平感を抱きたくない人に良いでしょう。

資金面でのサポート体制

フランチャイズ本部によっては、資金面でのサポート体制が整っています。
開業時の初期投資を抑えるために補助金や助成金を提供することがあり、特に新規開業者にとっては嬉しいところです。

融資の相談や資金計画に関するアドバイザーを提供している本部も存在するなど、うまくサポートを利用することでスムーズにビジネスを開始しやすくなるでしょう。

フランチャイズのメリットとデメリット

ここでは、メリットとデメリットについて見ていきましょう。

メリット

フランチャイズは、簡単に始められる点がメリットです。
フランチャイズチェーンのほとんどは一定の教育プログラムを設けており、未経験者でも迅速にビジネスを運営できるサポートが整っています。

すでに確立されたブランドやモデルを利用できる点もメリットと言えるでしょう。
個人事業主として独立する際に発生するリスクを軽減しつつ新たに事業を始められるため、脱サラを考える人にとっても魅力があるのではないでしょうか。

デメリット

フランチャイズの運営にはいくつかのデメリットも存在します。
例えば、契約期間中に経営環境が変化した際、契約を見直すことが難しい場合があったり、保険や社会保険の手続きが複雑だったりするのがやや大変です。

赤字が続いた場合、閉店を余儀なくされることがあるのもデメリットと言えるでしょう。
フランチャイズの業績が思うように上がらないと、アルバイトを雇う余裕がなくなり、経営が圧迫されることもあるなど、経営者として常に柔軟に対応しなければなりません。

フランチャイズの業種例と具体的事例

ここでは、フランチャイズの業種例と具体的事例について見ていきましょう。

飲食店やコンビニのフランチャイズ

飲食店やコンビニエンスストアは、フランチャイズ業界において人気のある業種です。
代表的なチェーンとしては、ラーメン店やファミリーマート、セブンイレブン、ローソンなどが挙げられます。
マクドナルドなど世界的に知られているファーストフードチェーンなどでもフランチャイズモデルが行われており、各地に店舗が展開されているなど、チャンスが豊富な業種と言えるでしょう。

クリーニング業やその他の業種

フランチャイズは飲食業だけでなく、クリーニング業界でも展開されています。
例えば、ハウスクリーニングは手軽に依頼できるサービスとしてニーズがある他、エステやサロン、ネイルサロンなどビューティー業界でもフランチャイズが拡大中です。

アパレル業界や介護事業、また買取専門店など多岐にわたる業種がフランチャイズとして展開されている他、最近では保育園などのフランチャイズ化も顕著です。
特定のニーズに応じたビジネスモデルが構築されている業界では安定した収益を目指せるため、挑戦してみる価値があります。

よくある質問

最後に、よくある質問について見ていきましょう。

フランチャイズでの開業に必要な資金は？

フランチャイズを開業する際に必要な資金は、選ぶ業種やブランドによって異なります。
一般的に開業資金としては100万円以上が必要と言われていますが、人気のあるフランチャイズチェーンでは500万円以上かかる場合も珍しくないです。

開業資金には加盟金や初期設備投資、店舗の改装費用、さらには運転資金も含まれるため、今後の経営について考えつつコストを補填する必要があるでしょう。
補助金や融資を利用するなど、初期負担を軽減する手段もあるため、うまく活用しながら開業資金を準備してみてください。

未経験でも加盟は可能？

フランチャイズビジネスにおいて、未経験での加盟は可能です。
フランチャイズでは新たに加盟するオーナーに対し、初期研修などのサポートを提供しているため、まったくの未経験から始める人もいます。
ビジネスに必要な技術や知識、スキルをしっかりと身につければ、経営者としてステップアップしていくことが可能でしょう。